Tecnología | El invernadero como fuente de energía, Koppert Cress

Koppert Cress quiere ser pionera en el campo de la disminución de la emisión de CO2.

Disminución de la emisión de CO2

La horticultura sigue utilizando mucho gas en la producción de alimentos. Debido al acuerdo climático, la horticultura está obligada a calentar los invernaderos utilizando otros métodos más sostenibles. Koppert Cress quiere ser pionera en el campo de la disminución de la emisión de CO2. Una solución importante que utilizamos para ello es el Almacenamiento Subterráneo de Energía Térmica (ASET). 

ASET

Para controlar el clima en el invernadero, añadimos calor o lo retiramos; es decir enfriamos. Este calor o frío se almacena en capas de arena subterráneas de hasta 170 metros de profundidad. El frío del suelo se utiliza para enfriar el invernadero. El exceso de calor del invernadero, provocado por la radiación solar, se elimina y almacena. También recolectamos calor a través de colectores solares (energía solar térmica), calor residual de las lámparas, cámaras de frío, oficinas y agua superficial. El calor almacenado se utiliza para calentar el invernadero en invierno. Conforme la regulación provincial, la temperatura máxima del agua que se puede almacenar en el suelo es 25°C. Sin embargo, gracias a un Green Deal con el gobierno estatal podemos almacenar agua a una temperatura de 40°C. Gracias a ello, la misma cantidad de agua almacenada puede contener más energía y el sistema es, por lo tanto, mucho más eficiente. Además, la temperatura de almacenamiento se acerca más a la temperatura de uso, debido a lo cual la bomba de agua no se debe usar tan a menudo.

Colectores solares

Para completar la capacidad de calefacción adicional se han instalado colectores solares en el tejado de la empresa. Estos colectores calientan el agua (más fría) que vuelve del invernadero hasta 45°C antes de conducirlo al ASET. El sistema único de colectores solares se ha diseñado especialmente para esta aplicación y tamaño. Debido a los precios económicos a los que Koppert Cress puede comprar electricidad limpia, es más rentable utilizar el tejado para generar energía térmica que para electricidad.

El invernadero como fuente de energía

En los últimos años se han construido viviendas en el entorno de la empresa. Estas viviendas son una parte integral de la gestión energética de Koppert Cress y ahora se calientan mediante el sistema ASET. Gracias a este tipo de desarrollos, la horticultura realiza la transición de “gran consumidor de energía” a proveedor de energía. La superficie de Koppert Cress se ha cuadriplicado en los últimos diez años, pero a pesar de ello el consumo de gas ha disminuido en dicho periodo. Sobre todo gracias al uso de ASET. Dentro de unos años Koppert Cress se conectará a una red de calefacción para energía geotérmica creada cooperativamente. Gracias a ello, la empresa podrá disminuir su consumo de gas a 0.