Sweet Lov, sucré

Le Sweet Lov est un grain de maïs fraîchement germé.

Origine
Amérique du Sud
Goût / Arôme
sucré
Saison
Printemps, Été, Automne, Hiver, Fête Des Pères, Gibier, Halloween, Fête Des Mères, Citrouille, Rhubarbe, Fraise, Saint Valentin
Stockage
Froid, 2-7 °C

Goût

Le Sweet Lov est un grain de maïs fraîchement germé. Notre mode de culture « cress » nous permet d’obtenir de jeunes plantules de maïs qui restent croquantes et conservent leur goût sucré et juteux unique en son genre.

Taste Friends

Vous pouvez utiliser le Sweet Lov comme garniture dans les salades ou desserts, mais également comme édulcorant dans diverses préparations culinaires. Le Sweet Lov se marie en effet parfaitement avec des aliments amers.

Origine

Le maïs est originaire d’Amérique centrale d’où il a diffusé en Amérique du Sud. Des preuves existent qu’il était déjà cultivé au Pérou il y a 6 700 ans. Son amélioration a permis d’obtenir des épis plus gros et plus nutritifs. Christophe Colomb l’a ramené en Europe, où le maïs doux a été immédiatement adopté comme ingrédient de base nutritif. Le maïs est la plante la plus cultivée en Amérique. Des graines spécialement sélectionnées sont utilisées pour le Sweet Lov, ce qui permet d’obtenir des plantules croquantes au goût rafraîchissant doux-amer.

 

Disponibilité

Le Sweet Lov est disponible pendant toute l'année et peut être conservé jusqu'à sept jours à l’abri de la lumière entre 2 et 7° C. Issu d'une culture raisonnée, il est conforme aux normes d'hygiène alimentaire. Vous pouvez utiliser ce produit directement, car sa culture est propre et hygiénique.

Spécifications

Goût
Sucré
Cultures
Balkanique, Baltique, Chilienne, Néerlandaise, Française, Grecque, Italienne, Coréenne, Mexicaine, Nordique, Nord Américaine, Péruvienne, Portugaise, Sud Américaine, Turque
Emballage
Usage
Cuisson, Blanchir, Mélange, Mixer / Écraser en purée, Hacher, Confiture, Décoration, Friture, Séchage, Fermentation, Congeler, Garniture, Gel, Infusion chaude, Mariner, Marinage / Confire, Fumé, Sous vide, Vapeur, Frire / Sauter, Sirop
Coleurs
Blanc, Jaune
Plats
Alcool, Petit déjeuner, Fromage, Cocktail, Crustacés, Dessert, Poisson, Fruit, Fonctionnel, Gibier, Grillé, Infusion, Déjeuner, Plat principal, Viande, Pâtes, Pâtisserie, Volaille, Salade, Collation, Soupe, Entrée, Sushi, Thé, Végétarien, Légumes, Eau
Ingrédients
Gin, Rhum, Vodka, Chocolat, Crevettes, Homard, Crabe, Saumon, Poisson d'eau douce, Pomme, Myrtille, Agrumes, Maïs, Pamplemousse, Kalamansi, Citron, Citron vert, Mandarine, Orange, Fruit de la passion, Ananas, Prune, Fraise, Lapin, Autres, Haricots, Chèvre, Agneau, Porc, Mouton, Veau, Viande, Pistache, Poulet, Canard, Oie, Faisan, Pigeon, Caille, Dinde, Autres Volailles, Poivre noir, Cannelle, Vanille, Chili, Asperges, Betterave, Chicorée, Gingembre, Rhubarbe, Ponzu, Sauce soja, Yuzu
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