Giusto in tempo per l'estate koppertcress introduce una nuova saporita specialita', le Yka Leaves.
Al momento quella peruviana è una delle cucine emergenti a livello internazionale e rappresenta una fonte di ispirazione per chef di fama mondiale come Moshik Roth, Ferran e Albert Adrià.
Mi è sembrato di tornare indietro nel tempo, quando frequentando il master di giornalismo etc. etc. al Gambero Rosso andammo per la prima volta in una grande fiera enogastronomica, a Milano.
A partire dal 26 Settembre, sono state aggiunte all’assortimento Koppertcress tre nuove specialita’. Grenotti Leaves®, Grenotti Blossom® e Tearicy Roots® hanno sapori che ben si adattano al periodo autunnale.
Koppert Cress presenta all’inizio della stagione sei nuovi prodotti che consentiranno agli chef di rendere i propri piatti ancora più invitanti per i loro ospiti.
Nuovi prodotti nella nostra collezione: