Salad Pea, di pisello fresco

Salad Pea ha un gusto delicato di pisello fresco, con un retrogusto dolce di noce ed è deliziosamente croccante.

Origine
Africa, Asia, Australia, Europa Centrale, Nord America, Nord Europa, Sud America, Europa Meridionale
Sapore / Aroma
di pisello fresco
Stagione
Primavera, Estate, Autunno, Inverno, Asparago, BBQ, Natale, Capesante, Pasqua, Festa del papà, Selvaggina, Halloween, Aringa, Aragosta, Festa della mamma, Fungo, Cozza, Ostrica, Zucca, Rabarbaro, Fragola, Tartufo, San Valentino
Immagazzinamento
Refrigerato, 2-7 °C

Sapore

Salad Pea ha un gusto delicato di pisello fresco, con un retrogusto dolce di noce ed è deliziosamente croccante.

Taste Friends

Può essere utilizzato in piatti sia caldi che freddi, in insalate, come ingrediente o guarnizione. Salad Pea può essere utilizzato sia integralmente che in parti. 

Origine

Salad Pea è il risultato di una selezione con metodi tradizionali che ha permesso di ottenere una pianta con un fogliame più rigoglioso rispetto a una normale pianta di pisello. In Cina, i suoi germogli sono le prime verdure a essere disponibili in primavera. Con i primi raggi di sole germogliano i semi posti sui davanzali delle finestre, donando una vera sensazione di primavera.

Disponibilità

Salad Pea è disponibile tutto l'anno e può essere conservato sino a 7 giorni a temperature di 2°C - 7°C. Prodotto con sistemi di coltivazione socialmente responsabile e conforme alle norme igieniche per l'utilizzo in cucina. Anche se coltivato pulito ed igienico, consigliamo di risciacquarlo prima dell'uso. 

Specificazioni

Gusto
Dolce, Salato, Aspro, Amaro, Umami
Culture
Africana, Alpina, Araba, Argentina, Asiatica, Australiana, Balcanica, Baltica, Cilena, Cinese, Creola, Olandese, Francese, Greca, Indiana, Indonesiana, Italiana, Giapponese, Coreana, Mediterranea, Messicana, Nordica, Nord Americana, Persiana, Peruviana, Portoghese, Russa, Sud Americana, Spagnola, Tailandese, Turca, Oriental
Imballaggio
Uso
Cottura al forno, Biancamento / Scottare, Affettare, Decorazione, Fermentare, Congelare, Contorno, Marinare, Olio, In salamoia, Affumicare, Cottura a vapore, Saltare in padella
Colori
Verde
Piatti
Prima colazione, Formaggio, Crostacei, Pesce, Frutta, Funzionale, Selvaggina, Griglia, Pranzo, Portata principale, Carne, Pasta, Pollame, Insalata, Panino, Spuntino, Minestra, Antipasto, Sushi, Vegetariano, Verdure
Ingredienti
Gamberi, Aragosta, Granchio, Altri crostacei, Merluzzo, Anguilla, Coda di rospo, Salmone, Pesce marino, Pesce d'acqua dolce, Mollusco, Mela, Noce di cocco, Mais, Cetriolo, Melanzana, Limone, Lime, Mango, Olive, Arancia, Pesca, Pera, Ananas, Zucca, Lampone, Pomodoro, Cervo, Coniglio, Gioco carne (altri), Erba cipollina, Aneto, Finocchio, Dragoncello, Fagioli, Manzo, Capra, Agnello, Frattaglie, Maiale, Pecora, Vitello, Carne, Funghi porcini, Fungo shiitake, Tartufo, Altri funghi, Mandorle, Nocciola, Pistacchio, Noce, Noccioline, Pollo, Anatra, Oca, Fagiano, Piccione, Quaglia, Tacchino, Altro pollame, Molluschi, Ostrica, Calamaro, Pepe nero, Cannella, Cumino, Senape, Sale, Vaniglia, Peperoncino, Carciofi, Asparago, Avocado, Barbabietola, Sedano bianco, Broccoli, Carota, Cavolfiore, Cicoria, Aglio, Zenzero, Rafano, Cavolo, Fagioli, Lattuga, Cipolla, Patata, Ravanello, Rabarbaro, Zucca, Patata dolce, Pane, Couscous, Uovo, Liquirizia, Olio d'oliva, Salsa ponzu, Semi di zucca, Riso, Alga marina, Salsa di soia, Tofu, Yuzu
Nutrienti
Biotina, Acido folico / Vitamina B9, Molibdeno, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina K

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