Koppert Cress gastheer voor Pop-Up Restaurant in augustus, Pop-Up Restaurant @ Cressperience

Met de inzet van haar Cressperience en het wereldberoemde Molteni fornuis als Pop–Up restaurant biedt Koppert Cress horecaondernemers inspiratie en support.

In veel restaurants hebben chefs te kampen met ruimteproblemen en kunnen door de Covid-19 regels niet volledig open voor hun gasten. Daarnaast willen ze graag samenwerken met collega’s om synergie en inspiratie op te doen.

Pop-Up Restaurant

Op verzoek van een groep Chef-koks/Restaurateurs stellen wij daarvoor gedurende de maand augustus onze keuken en terras ter beschikking. Het programma behelst een 6-gangen menu dat wordt verzorgd door drie verschillende chefs op deze bijzondere locatie met haar Cressperience, Molteni keuken en terras. Hier kunnen zij hun gasten van een lunch of diner laten genieten in een veilige en sfeervolle ambiance. Bij mooi weer eten we in de tuin, bij slecht weer kunnen gasten uitwijken naar het Atrium. Uiteraard alles binnen de gestelde regels van het RIVM.

Een korte rondleiding door de proef ‘Jungle’ tuin maakt deel uit van de middag/avond.

Prijsstelling

Voor 6 gangen lunch of diner ligt de all-in prijs op €159,-- per couvert, inclusief een wijn/drankenassortiment.

Het betreft een verrassings-lunch of diner: uitzonderingen zijn niet mogelijk. Ook kan men gezien de opzet van deze Pop-Up helaas geen rekening houden met allergieën of andere dieetwensen. Voor een juiste ontvangst van de gasten is de inloop voor de lunch vanaf 11:30 en voor het diner vanaf 17:30.

Data & Reserveren

Vrijdag 14 & zaterdag 15 augustus 2020      

Diner van 18:00 uur tot 21:30 uur in samenwerking o.a. met Erik Tas van Restaurant bij Erik Leidschendam die samen met nog 2 chefs (deze worden later bekend gemaakt) een volledig verzorgd 6 gangen diner zal serveren. Reserveren -> LINK

Vrijdag 21 & zaterdag 22 augustus 2020

Lunch van 12:00 uur tot 15:00 uur in samenwerking van Rik van de Laar van Restaurant 6&24 Den Haag die samen met nog 2 chefs (deze worden later bekend gemaakt) een 6 gangen lunch zal serveren. Reserveren -> LINK