Pepquiña

Een traditionele caipirinha met een twist van verse komkommer.

Ingrediënten

  • 6cl Cachaça
  • 2cl citroensap
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 8 Pepquiño
  • Verpletterd ijs
  • Vene Cress (decoratie)
  • Honny Cress (decoratie)

Methode

  • Combineer cachaça, citroensap en suiker in een glas en meng goed.
  • Snijd 8 Pepquiño in kwarten en voeg toe.
  • Vul het glas met crushed ijs, roer lichtjes en serveer.
  • Versier met Vene Cress en Honny Cress.

Pairing: Geglazuurde picanha tataki met BroccoCress.

Recept: Javier de las Muelas, Droge Martini

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress