Zallotti Blossom mini-suikerspin, Gastronomixs

Bron: Gastronomixs

Een suikerspin blijft natuurlijk pure nostalgie. Deze variant is een lust voor het oog en de Zallotti Blossom van Koppert Cress geeft de suiker een heerlijk aroma! Voor deze bereiding volstaat een kleine suikerspinmachine die voor ongeveer dertig euro te

Ingrediënten

  • N.B. suiker
  • Zallotti Blossom

Werkwijze

  • Verwarm de suikerspinmachine.
  • Schep een theelepeltje suiker in het verwarmingselement en laat draaien.
  • Als de suiker begint te ‘spinnen’ dan draai je een takje Zallotti Blossom tegen de richting in door de suiker zodat de suikerspin zich rond de bloemetjes vormt.
  • Serveer direct.

 

Toepassingen

  • Als onderdeel van de friandises.
  • Als component in een dessert.

 

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress