Burger de lentejas y aguacate con Garden Cress

Fuente: Grown

Ingredientes

(Para 4 personas)

  • 4 bollos de hamburguesa 
  • 2 aguacates
  • 1 maceta de Garden Cress
  • 4 hamburguesas de lentejas
  • 200g de espinacas
  • Aceite de oliva

Método

  • Preparar las hamburguesas de lentejas a la parrilla con un poco de aceite de oliva.
  • Mientras tanto, cortar los bollos por la mitad (tostar un poco el pan en la parrilla si lo desea).
  • Sobre la parte debajo del bollo, añadir un puñado de espinacas.
  • Colocar la hamburguesa de lentejas por encima.
  • Luego, cortar medio aguacates en rodajas y colócalo sobre la hamburguesa.
  • Decorar la hamburguesa con GardenCress 
  • ¡Disfrutar de su comida!

Fuente: Grown

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