Koppert Cress op het Aardbewoners Festival 2025
Categorie: Wereld van Planten
Tijdens het Aardbewoners Festival 2025 in ARTIS liet Koppert Cress bezoekers proeven, leren en ontdekken hoe planten de weg kunnen wijzen naar een duurzamer en smaakvoller voedselsysteem. Een terugblik op vier dagen vol verwondering.
Samen proeven aan de toekomst
Wat als je smaakpapillen je meenemen op reis – niet over continenten, maar door de tijd? Van 29 mei tot en met 1 juni veranderde ARTIS in een levendig ecosysteem van verwondering, verbinding en verantwoordelijkheid tijdens de tweede editie van het Aardbewoners Festival. Een plek waar jong en oud samenkwamen als mede-aardbewoners, om te luisteren, leren, ontdekken – én proeven.
In het hart van dit groene festival liet Koppert Cress bezoekers kennismaken met het eten van de toekomst. Geen sciencefiction, maar planten met karakter. In een interactieve smaakles namen we kinderen en volwassenen mee langs verhalen, zintuigen en onverwachte combinaties. Want als we anders willen eten, moeten we anders leren kijken – én proeven.
Voeding is kennis
Hoe smaakt nieuwsgierigheid? Hoe proef je een verhaal? In onze workshop ontdekten bezoekers hoe planten communiceren met geur, kleur, structuur en smaak. Het werd een les in aandacht, maar ook in plezier: verwondering is tenslotte het begin van verandering.
Het festival bracht een bonte mix van muziek, theater, wetenschap en natuur samen, met als rode draad: de zorg voor onze planeet. Voor Koppert Cress een logische plek om te zijn. Want wie beter dan kinderen – de chefs van morgen – kunnen leren wat er allemaal kan groeien?
In samenwerking met ARTIS mochten we vier dagen lang een bijdrage leveren aan een festival vol betekenis. We kijken terug op inspirerende ontmoetingen, nieuwsgierige gesprekken en bovenal: een groeiende overtuiging dat smaak een krachtige motor is voor verandering.
