Kikuna® Leaves, Marchew, seler

Kikuna Leaves to dekoracyjne liście o wyraźnym aromacie marchwi lub selera.

Pochodzenie
Azja
Smak/Aromat
Marchew, seler
Pory roku
Wiosna, Lato, Jesień, Zimowy, Szparag, Wielkanoc, Gra, Dzień Matki, Grzyb, Dynia, Truskawka, Cicha sympatia
Przechowywanie
Zimno, 2-7 ° C

Smak

Kikuna Leaves® to nazwa jadalnych liści marki Koppert Cress. Kikuna Leaves to dekoracyjne liście o wyraźnym aromacie marchwi lub selera. 

Taste Friends

Kikuna Leaves można stosować w sałatkach, z surową rybą i daniami ze skorupiaków, są również bardzo smaczne w cieście tempura. 

Pochodzenie

Roślina jest od wieków używana w Azji, głównie jako zioło do przyprawiania potraw. Każda część rośliny jest jadalna, ale preferowane są młode liście. Jest to roślina typowo azjatycka, mająca liczne zastosowania jako składnik i dekoracja. 

Dostępność

Kikuna Leaves są dostępne przez cały rok i można je łatwo przechowywać do dziewięciu dni. Temperatura przechowywania tego produktu wynosi od 2 do 7°C. Optymalna temperatura dla utrzymania najlepszej jakości wynosi od 2 do 4°C. 

Wyprodukowane w hodowli odpowiedzialnej społecznie, Kikuna Leaves spełniają higieniczne standardy kuchni. Ze względu na czysty oraz higieniczny sposób uprawy przed spożyciem produkt wymaga jedynie spłukania. 

Specyfikacje

Smak
Kwaśny, Słodki, Umami
Kultury
Alpejska, Azjatycka, Bałtycka, Kreolska, Holenderska, Francuska, Grecka, Włoska, Japońska, Śródziemnomorska, Nordycka, Portugalska, Rosyjska, Hiszpańska
Opakowanie
Stosowanie
Dekoracja, Garnirunek
Kolor
Zielony
Naczynia
Alkohol, Ser, Koktajle, Desery, Ryba, Owoc, Gra, Grill, Danie główne, Mięso, Drób, Przekąska, Rozrusznik, Sushi, Herbata, Wegańskie, Warzywa
Przyjazne smaki
Gin, Wódka, Sery pozostałe (inne), Czekolada, Kawa, Krewetki, Homar, Krab, Mięczaki (inne), Ryba dorsz, Węgorz, Żabnica, łosoś, Ryby (słona woda), Ryby (słodkowodne), Skorupiak, Jabłko, Orzech kokosowy, Kukurydza, Ogórek, Limonka, Mandarynka, Pomarańcza, Groch, Ananas, Dynia, Jeleń, Królik, Gra (inne), Pietruszka, Smok, Wołowina, Koza, Owieczka, Organy, Świnia, Owca, Cielęcina, Mięso, Kurczak, Kaczka, Gęś, Bażant, Gołąb, Przepiórka, Indyk, Drób (inne), Kałamarnica, Szparag, Awokado, Burak, Seler, Marchewka, Kalafior, Cebula, Ziemniak, Dynia piżmowa, Słodki ziemniak, Kuskus, Jajko, Ponzu, Ryż, Wodorost, Sos sojowy, Cukier, Tofu, Yuzu
Składniki odżywcze