Spring Pea, Młody groszek
Kategorie: Tops
Spring Pea charakteryzuje się niezwykle nietypowym i dekoracyjnym kształtem.
- Pochodzenie
- Azja
- Smak/Aromat
- Młody groszek
- Pory roku
- Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Grill, Wielkanoc, Dzień Ojca, Dziczyzna, Grzyby, Dynia
- Przechowywanie
- Zimno, 2-7 ° C
Smak
Spring Pea charakteryzuje się niezwykle nietypowym i dekoracyjnym kształtem. Jest spokrewniona z groszkiem cukrowym, dzięki czemu jest dobrym substytutem groszku w przepisach.
Taste Friends
Słodki smak produktu dobrze komponuje się z gorzkimi i pikantnymi potrawami. Spring Pea może być stosowana w daniach na ciepło lub na zimno, a także w sałatkach, w których jej smak przypomina groszek.
POCHODZENIE
Spring Pea jest wynikiem tradycyjnych prac polepszających nasiona i ma więcej liści niż normalna roślina grochowa. W Chinach pędy grochu na wiosnę są pierwszymi dostępnymi świeżymi warzywami. Nasiona kiełkują na parapecie z pierwszymi ciepłymi promieniami słońca i naprawdę dają poczucie, że nadeszła wiosna.
DOSTĘPNOŚĆ
Spring Pea jest dostępny przez cały rok i można go łatwo przechowywać do siedmiu dni w temperaturze 2–7°C. Produkt został wyprodukowany w hodowli odpowiedzialnej społecznie i spełniającej wszelkie standardy higieny w kuchni. Produkt wymaga jedynie opłukania, ponieważ uprawia się go w czystych oraz higienicznych warunkach.
- Słodki
- Słony
- Kwaśny
- Gorzki
- Umami
Specyfikacje
- Smak
- Słodki, Słony, Kwaśny, Gorzki, Umami
- Kultury
- Afrykańska, Alpejska, Arabska, Argentyńska, Azjatycka, Australijska, Bałkańska, Bałtycka, Chińska, Holenderska, Francuska, Grecka, Indyjska, Włoska, Japońska, Koreańska, Śródziemnomorska, Północno Amerykańska, Portugalska, Rosyjska, Hiszpańska, Turecka
- Stosowanie
- Blanszowanie, Panierka, Smażenie na głębokim oleju, Gotowanie na parze, Wymieszaj smażenie
- Kolor
- Zielony
- Naczynia
- Dziczyzna, Grill, Obiad, Danie główne, Mięso, Drób, Sałatki, Zupy, Dania wegańskie, Warzywa
- Przyjazne smaki
- Krewetki, Krab, Mięczaki (inne), Dorsz, Węgorz, Żabnica, Łosoś, Ryby (słonowodne), Ryby (słodkowodne), Skorupiaki, Kukurydza, Ogórek, Bakłażan, Oliwki, Groch, Dynia, Jelenina, Królik, Dziczyzna (inne), Szczypiorek, Koper włoski, Mięta, Fasolka, Wołowina, Szynka suszona, Kozina, Jagnięcina, Podroby, Wieprzowina, Baranina, Cielęcina, Mięso (inne), Grzyby (inne), Orzech włoski, Kurczak, Kaczka, Gęś, Bażant, Gołąb, Przepiórka, Indyk, Drób (inne), Kałamarnica, Czarny pieprz, Kminek, Musztarda, Papryka chili, Szparag, Burak, Seler, Marchewka, Kalafior, Czosnek, Imbir, Chrzan, Jarmuż, Fasola zwyczajna, Sałata, Cebula, Ziemniak, Rzodkiewka, Dynia piżmowa, Bataty (słodkie ziemniaki), Chleb, Kuskus, Jajko, Ryż, Sos sojowy, Tofu
- Składniki odżywcze
- Biotyna (ug), Chrom (ug), Miedź (mg), Niacyna (mg) B3, Ryboflawina (mg) B2, Selen (ug), Tiamina (mg) B1, Witamina C (mg), Wapń (mg)
- Synonimy
- Crazy Pea, Snow Pea, Doperwten cress, Erwten cress, Doperwten kiem