Dame blanche z czekolady krążkiem fondant
Składniki
- czekoladowy fondant w kształcie dysku
- lody waniliowe
- sos czekoladowy
- Decorette – beza kawowa
- czekoladowe ciasto gąbka
- kruszonka czekoladowa
- worek do szprycowania z karamelem crémeux
- Atsina Cress
- lekko ubita śmietana
Sposób przygotowania
- Udekoruj czekoladowy krążek fondant lekko ubitą śmietaną, karmelem crémeux, kruszonką czekoladową, czekoladowym ciastem pianką, bezą kawową oraz Atsina Cress.
- Podgrzej sos czekoladowy.
- Na talerz włóż 3 gałki lodów waniliowych.
- Talerz z lodami przykryj krążkiem czekoladowym fondant.
- Lody polej sosem czekoladowym.
Powiązane Przepisy
Arcydzieła Gastronomiczne
Produkty powiązane
Powiedz tak dla rzeżuchy