Kyona Mustard Cress, Mostarda suave com tons de couve-flor
Categoria: Cress
Kyona Mustard Cress tem um sabor suave a mostarda com tons de couve-flor.
- Origem
- Europa do Norte
- Sabor / Aroma
- Mostarda suave com tons de couve-flor
- Temporada
- Primavera, Verão, Outono, Inverno, Espargo, BBQ, Dia do pai, Caça, Halloween, Cogumelos, Mexilhão, Abóbora, Trufa
- Armazenamento
- Frio, 2-7 °C
Sabor
Kyona Mustard Cress tem um sabor suave a mostarda com tons de couve-flor. Graças à sua cor, a Cress tem um carácter divertido.
Prove Amigos
Kyona Mustard Cress combina bem com carnes e peixe consistentes, tais como lombo de vitela ou raia. A cress sobressai com couves e batata.
Origem
Kyona Mustard Cress é um produto realmente Holandês que ainda se cultiva neste país. Pode-se supor que todos os campos amarelos que vemos no verão são cultivos de colza. Na verdade não está certo, já que na maioria estes são mesmos de mostarda. A mostarda é usada principalmente como cultivo de cobertura, mas para a Koppert Cress e para a indústria de mostarda as sementes são colhidas.
DISPONIBILIDADE
Kyona Mustard Cress esta disponível todo o ano e pode ser armazenada por mais de sete dias. A temperatura de armazenamento do produto é de entre os 2–7ºC. A temperatura ideal na qual a qualidade é melhor mantida é entre 2–4°C.
Produzido em uma cultura socialmente responsável, Kyona Mustard Cress atende aos padrões de higiene de cozinha. O produto está pronto a usar porque vez que cresce num meio limpo e higiénico.
Alérgenos
A mostarda é um alérgeno conhecido. Ainda que Kyona Mustard Cress não seja verdadeiramente mostarda, contém a substância que provoca alergia à mostarda.
- Amargo
- Umami
Especificações
- Sabor
- Amargo, Umami
- Culturas
- Africano, Alpino, Australiano, Bálcãs, Báltico, Holandês, Francês, Nórdico, Norte Americano, Russo, Turco
- Embalagem
- Solitair (16 st), CressSingle, CressSleeve
- Uso
- Decoração, Guarnição, Marinar, Conservas, Fumado, Saltear
- Cores
- Castanho
- Pratos
- Pequeno almoço, Crustáceos, Peixe, Caça, Grelhado, Almoço, Prato principal, Carne, Massa, Pizza, Aves, Salada, Sanduíche, Snack, Sopa, Entrada, Vegetariano, Legumes
- Ingredientes
- Outros queijos, Camarão, Lagosta, Caranguejo, Outros crustáceos, Bacalhau, Enguia, Peixe (água salgada), Marisco, Maçã, Milho, Pepino, Beringela, Abacaxi, Abóbora, Tomate, Veado, Coelho, Carne de caça (outros), Manjericão, Hortelã, Salsinha, Formigas, Outros insetos, Vaca, Presunto seco, Cabrito, Borrego, Miúdos, Porco, Ovelha, Vitela, Carne, Cogumelos porcini, Cogumelo shiitake, Trufa, Outros Cogumelos, Pistáchio, Noz, Frango, Pato, Ganso, Faisão, Pombo, Codorniz, Peru, Outras aves, Vieira, Ostra, Lula, Canela, Cominho, Mostarda, Sal, Baunilha, Alcachofras, Espargos, Abacate, Aipo, Brócolos, Cenoura, Couve-flor, Chicória, Alho, Gengibre, Alface, Cebola, Batata, Abóbora / Aboborinha, Batata doce, Pão, Cuscuz, Ovo, Azeite, Sementes de abóbora, Arroz, Algas marinhas, Molho de soja, Tofu
- Nutrientes
- Vitamina A, Vitamina C, Cálcio
- Sinônimos
- Kyona Mustard Cress