Sansho Jasmine Gin

Ingredientes 

• 50 ml de gin Roku com infusão de Sansho Leaves e Jasmime Blossom
• 15 ml de sumo de yuzu
• 25 ml de xarope de açúcar de chá verde
• 1 colher de chá de tintura de Sansho Leaves

Método

• Deite o gin, o chá verde, o xarope de açúcar, o sumo de yuzu e a tintura de Sansho Leaves num shaker
• Agitar com gelo
• Verter o cocktail para o copo
• Decorar com Sansho Leaves e Jasmine Blossom e servir

Receita: Luuk van der Rijt