Asian Mix, Para dar el toque asiático definitivo
Categoría: Mix
Con Asian Mix, podrás añadir auténticos sabores asiáticos complejos y con matices a cualquier plato en un solo paso. Ideal para chefs que combinan rapidez y sofisticación y desean crear un estilo propio, distintivo y contemporáneo.
- Sabor / Aroma
- Para dar el toque asiático definitivo
- Almacenamiento
- Frío, 2-7 °C
Sabor y uso
La cocina asiática lidera la tendencia culinaria con su equilibrio perfecto entre umami, frescura y complejidad especiada. El Asian Mix combina el toque picante del Adji Cress con las sutiles notas de rábano y mostaza del Sakura® Cress y el Bicolor Mustard Cress, redondeadas por el matiz aromático y herbáceo del Shiso Bicolor Cress.
Disponibilidad y conservación
Asian Mix está disponible todo el año y se puede conservar fácilmente hasta siete días a una temperatura de 2-7 °C. Producido en un cultivo socialmente responsable, Asian Mix cumple con las normas de higiene en la cocina. El producto está listo para usar, ya que se cultiva de forma limpia e higiénica.
Especificaciones
- Embalaje
- Box (8 pcs), Box (16 pcs)
- Platos
- Varios
- Nombre latino
- Perilla, Polygonum, Raphanus, Brassica
- Normas microbiológicas
- Patógenos Salmonella Ausente en 25 g Listeria monocytogenes Ausente en 25 g Estaphylococo dorado <1.105 ufc por g Bacilo cereus <1.105 ufc por g EHEC/STEC Ausente en 25 g