Vegan Oyster Box, Salado, con sabor a ostra, fresco

Sabor y uso

Una experiencia de ostras de origen vegetal en una sola caja. Una combinación culinaria de «Oyster Leaves», «Salty Fingers» y «Apple Blossom», desarrollada como una solución vegana creativa para chefs. Los tres productos se complementan entre sí en sabor, textura y aspecto, y juntos crean una sorprendente experiencia vegana de ostras.

Listo para usar como una experiencia completa de ostras de origen vegetal para aperitivos, entrantes y platos veganos creativos. Los tres productos también se pueden utilizar por separado y son adecuados como componentes de sabor y textura para acompañar pescado, marisco y crustáceos, o como contrapunto fresco y salado en un plato.

Origen

• Las Oyster Leaves son autóctonas de las costas del norte de Europa y América. Las hojas que ofrecemos proceden de una variedad especialmente seleccionada con un sabor y una textura característicos.
• Salty Fingers® es una planta que crece a lo largo de las costas de América tropical y Asia. Es muy tolerante a la sal y sorprendentemente nutritiva. Contiene proteínas, aceite y carbohidratos. Por ello, algunas variedades eran consumidas originalmente como hortalizas por la población local.
• Apple Blossom pertenece a una gran familia de plantas ornamentales. Ten en cuenta que solo un número limitado de ellas son comestibles. Apple Blossom ha sido sometida a exhaustivas pruebas y se ha comprobado que es segura.

Disponibilidad y vida útil

La «Vegan Oyster Box» está disponible todo el año y se puede conservar hasta siete días a una temperatura comprendida entre 2 °C y 7 °C. Producida mediante métodos de cultivo socialmente responsables, la «Vegan Oyster Box» cumple con las normas de higiene en la cocina. Puedes utilizar los productos inmediatamente, ya que se cultivan en un entorno limpio e higiénico.

Envase

Caja mediana que contiene: Oyster Leaves: 2 x 50 unidades, Salty Fingers: 2 x 50 unidades, Apple Blossom: 1 x 100 unidades. La experiencia Vegan Oyster: 100 ostras por caja.