Hippo Tops | Garbanzos Cocidos | Pollo

• Pechuga de pollo 4
• Garbanzos cocidos 100 g
• Shiso Purple 2 bandejas
• Huevos tamaño M 1
• Comino molido 2 pizcas
• Sal de mesa 2 pizcas
• Pimienta blanca molida 1 pizca
• Hippo Tops unos pocos
• Lentejas cocidas 300g
• Salsa de pimiento y tahini 4 cucharadas

Tritura el pollo en un robot de cocina junto con los garbanzos, añade sal, pimienta y comino molido. Añade el huevo al final.

Realiza unas quenelles con la mezcla de pollo y fríelas a media temperatura en aceite vegetal hasta que estén hechas.

Dispón sobre un plato tal y como muestra la fotografía.