Sansho Salado

Ingredientes

  • Sal marina gruesa
  • Sansho Leaves

Método

  • Mezcle la sal marina gruesa y las Sansho Leaves en el robot de cocina.
  • Bátalo todo hasta obtener una sal de color verde claro con la textura de las Sansho Leaves.

Aplicaciones

  • Costra de sal, encurtidos, cócteles (vaso con borde), tequila, pescado, aves, bistec y verduras

Receta: Eric Miete

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