Delivery and TakeAway, Entregas & comida para llevar: nuevos conceptos en diferentes tiempos.
Las consecuencias del Coronavirus nos han afectado a todos. Nos gustaría inspiraros con diferentes opciones y escenarios para entregas a domicilio y comida para llevar, especialmente desarrollados por nuestro equipo o por chefs respectados en nuestra red.
QUERIDO COCINERO, Estamos aquí para ayudar
¿Ya estás trabajando con take away o delivery, o piensa comenzar a hacerlo en un futuro cercano? Estamos aquí para ayudar con su negocio en estos tiempos inusuales.
Kelvin Lin & Delivery, Nayolie, Voorschoten
Kelvin Lin (Nayolie, Voorschoten) comparte su experiencia con la entrega a domicilio y la comida para llevar, en 'Dinner by Kelvin @ Home', y enseña cómo incluye cress y especialidades. Ver el video para conocer mejor sus expectativas sobre del futuro.
Subtítulos disponibles en inglés.
Pierre Wind & Delivery, TrammmHuys, Voorburg
Pierre Wind se sumerge en el mundo de las entregas y la comida para llevar presentado 'Prakkie in een Bakkie', un nuevo concepto que promete comidas únicas y de alta calidad. Además, comparte cómo los cress y especialidades forman parte de su menú y acaba por compartir que se espera en el futuro.
Subtítulos disponibles en inglés.
Koppert Cress & Delivery / takeaway, Múltiples escenarios
Nos gustaría compartir algunas opciones de como añadir cress fresco a un menú delivery y/o take-away.
Dennis Huwaë & TakeAway, Daalder/Edel by Dennis, Amsterdam
DENNIS HUWAË (Daalder/Edel by Dennis, Amsterdam) explica sus experiencia con la comida para llevar, y su regla regla de 'cero desperdicio'. Habla de la relación memorable que tiene con Koppert Cress y analiza cómo asumir su negocio en el futuro. Mientras tanto, el sous-chef Nigel Eccles está preparando dos hermosos platos que están en la carta para llevar de Daalder / Edel by Dennis.
Subtítulos disponibles en inglés.
Jeroen de Zeeuw & TakeAway, De Zeeuw, Haarlem
Jeroen de Zeeuw (De Zeeuw, Haarlem) también ha intensificado su juego y ha elegido el camino de “comida para llevar”. En este video, está preparando un plato con salmón y una mezcla de cress, mientras comparte sus preocupaciones sobre la economía de 1,5 metros en relación con el sector hostelero. Le apasiona transmitir la esencia de su restaurante a sus invitados, pero ahora necesita averiguar cómo hacerlo desde la distancia.
Nota: subtítulos en inglés disponibles.
Subtítulos disponibles en inglés.