BlinQ Blossom®, fresco, salato, salmastro

BlinQ Blossom è un'erba robusta e succosa che si fa notare grazie al suo aspetto di forma cristallina.

Origine
Africa
Sapore / Aroma
fresco, salato, salmastro
Stagione
Primavera, Estate, Autunno, Inverno, Capesante, Aragosta, Festa della mamma, Ostrica, Tartufo, San Valentino
Immagazzinamento
Refrigerato, 2-7 °C

Sapore

BlinQ Blossom® è il marchio Koppert Cress per una varietà di fiore commestibile. BlinQ Blossom è un'erba robusta e succosa che si fa notare grazie al suo aspetto di forma cristallina.

Taste Friends

Il sapore del BlinQ Blossom varia dal fresco-salmastro al salato e si abbina ottimamente ai piatti di carne o pesce affumicati (basti pensare allo sgombro). Per un abbinamento con la carne, lo si può usare ad esempio con una bistecca alla tartara, un controfiletto o una bistecca di wagyu. 

Origine

BlinQ Blossom è originario del Sud Africa, ma la sua area di diffusione si è estesa fino al Mediterraneo. La pianta cresce naturalmente nelle zone rocciose e secche. BlinQ Blossom ha un effetto calmante e viene usato tradizionalmente per contrastare l'infiammazione delle membrane mucose.

Disponibilità

Il prodotto BlinQ Blossom è disponibile tutto l'anno e può essere conservato per sette giorni a una temperatura compresa tra i 2°C - 7°C. Prodotto con metodi di coltivazione socialmente responsabili, BlinQ Blossom è conforme agli standard igienici per l’utilizzo in cucina e può essere usato direttamente perché la coltivazione avviene in modo pulito e igienico.

Specificazioni

Gusto
Salato
Culture
Africana, Asiatica, Balcanica, Creola, Olandese, Francese, Italiana, Giapponese, Nordica, Portoghese, Russa, Spagnola
Imballaggio
Uso
Decorazione, Contorno
Colori
Bianco, Verde
Piatti
Cocktail, Crostacei, Dessert, Pesce, Portata principale, Antipasto, Sushi, Vegetariano, Verdure
Ingredienti
Gin, Vodka, Cioccolato, Gamberi, Aragosta, Granchio, Altri crostacei, Merluzzo, Coda di rospo, Salmone, Pesce marino, Mollusco, Mela, Mirtillo, Ciliegia, Cetriolo, Calamansi, Lime, Olive, Melograno, Lampone, Frutto Rosso, Fragola, Aneto, Menta, Tartufo, Molluschi, Ostrica, Calamaro, Sale, Vaniglia, Olio d'oliva, Salsa ponzu, Alga marina, Salsa di soia, Yuzu
Nutrienti