Floregano®, Orégãos, verão
Categoria: Flowers
O sabor próprio de Floregano transportanos para o Mar Mediterrânico.
- Origem
- Europa do Sul
- Sabor / Aroma
- Orégãos, verão
- Temporada
- Primavera, Verão, Outono, Inverno, Vieira, Páscoa, Dia do pai, Caça, Dia da mãe, Cogumelos, Abóbora, Trufa, Dia de São Valentim
- Armazenamento
- Frio, 2-7 °C
Sabor
Floregano® é a denominação comercial de Koppert Cress para uma flor comestível. O sabor próprio de Floregano transporta- nos para o Mar Mediterrânico. Sabor a orégão fresco.
Prove amigos
É um produto muito versátil por ser muito decorativo e saboroso. Combina bem com pratos orientais e com cabrito. A flor também pode ser usada com pimentos, tomate ou courgette.
Origem
Floregano é originária da zona do Mediterrâneo. O forte carácter da flor deve-se ao seu cheiro, sabor e cor.
Disponibilidade
Floregano esta disponível todo o ano e pode ser armazenada por mais de sete dias. A temperatura de armazenamento do produto é de entre os 2–7°C. A temperatura ideal na qual a qualidade é melhor mantida é entre 2–4°C.
Produzido em uma ambiente adaptado, Floregano atende aos padrões de higiene de cozinha. O produto está pronto a usar porque vez que cresce num meio limpo e higiénico.
- Doce
- Salgado
- Azedo
- Amargo
- Umami
Especificações
- Sabor
- Doce, Salgado, Azedo, Amargo, Umami
- Culturas
- Alpino, Australiano, Bálcãs, Báltico, Creolico, Holandês, Francês, Grego, Italiano, Mediterrâneo, Nórdico, Norte Americano, Peruano, Português, Russo, Espanhol, Turco
- Uso
- Cozer, Decoração, Guarnição, Fumado
- Cores
- Branco, Verde
- Pratos
- Álcool, Queijo, Cocktail, Crustáceos, Sobremesa, Peixe, Fruta, Caça, Grelhado, Prato principal, Carne, Massa, Pizza, Aves, Sopa, Entrada, Sushi, Chá, Vegetariano, Legumes
- Ingredientes
- Gin, Vodka, Outros queijos, Chocolate, Camarão, Lagosta, Caranguejo, Outros crustáceos, Enguia, Tamboril, Peixe (água salgada), Peixe (água doce), Azeitonas, Pera, Ervilhas, Abóbora, Framboesa, Morango, Veado, Coelho, Carne de caça (outros), Cebolinho, Funcho, Anis, Feijões, Miúdos, Porco, Vitela, Cogumelos porcini, Pistáchio, Faisão, Pombo, Codorniz, Outras aves, Mostarda, Sal, Baunilha, Malagueta, Alcachofras, Espargos, Abacate, Couve-flor, Couve, Cebola, Pão, Cuscuz, Ovo, Arroz, Tofu
- Sinônimos
- Flor de orégão
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