Morar Shoots Fumados

• Morar Shoots
• Cavacos de madeira
• Dispositivo de fumaça

• Prepare o dispositivo de fumaça para uso.
• Coloque os Morar Shoots num prato.
• Vede-o (por exemplo, com uma tampa de vidro).
• Encha o espaço vedado com fumaça e deixe infusionar por 1 a 2 minutos.
• Libere a fumaça e os Morar Shoots fumados estão prontos para usar.

• Um dispositivo de fumaça confere um sabor e aroma fumado aos Morar Shoots através da combustão de cavacos de madeira ou, opcionalmente, lascas de madeira ou ervas. O sabor fumado realça o prato, proporcionando um toque único.

• Em pratos que combinam bem com um componente fumado, como tártaro, ceviche, pratos de vegetais frios e quentes, especialmente para um toque asiático picante.

Receita: Eric Miete