Rezepte, Leckere Koppert Cress Rezepte

Schokoladen Crisp mit Klementinen Mousse

Franck Pontais

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Keks, Kastanie, Celementine, Sauerklee, Limon Cress, Atsina Cress

René Mathieu

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Karotte, Orange, Hüttenkäse, Atsina Cress, Kikuna Leaves

Baptiste Heugens

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Karamellcreme, Pilzeiscreme, Schokoladen-Espuma, Vene Cress, BroccoCress

Baptiste Heugens

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Karamelisierter Gebackener Sellerie und Pani Puri

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Kandierter Europäischer Hummer, Kikuna Leaves, Kartoffelschaum

Cyril Molard

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Chavroux - Algen - Lachs - Gurke - Apfel

Foodpairing

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Cannelloni, Mango, Passionsfrucht, Shiso Green, Jasmine Blossom, Citra Leaves

René Mathieu

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Buttermilch, Honig, Kombucha

Lena Wunder

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Butterkerzen mit Koppert Cress

Franck Pontais

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Buchweizen Blini mit Kaviar, Apfel und BlinQ Blossom

Marcel Fischer

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Bruschetta mit Antiboise und Rock Chives Crème Fraîche

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