Saatgut zum Keimen zu bringen, ist kein Hexenwerk. Und doch ist es eine ziemlich anspruchsvolle Aufgabe, in große Mengen gleichbleibend hohe Qualität zu liefern.
Der Gartenbau im Westland ist weltweit ein Begriff.
Koppert Cress hat sich auf Kressen, Sämlinge von einzigartigen Pflanzen, spezialisiert, die alle ihre eigene überraschende Wirkung auf unsere Sinne - Schmecken, Riechen, Tasten oder Sehen - haben.
Jeden Tag nehmen etwa 300 Personen in diesem Restaurant eine Mahlzeit ein.
Cressperience ist zusammengesetzt aus den Wörtern ‚Cress’ und ‚experience’, hier überraschen wir unsere Besucher, indem wir ihre fünf Sinne ansprechen.
Koppert Cress möchte bei der Verringerung der CO2-Emission eine führende Stellung einnehmen.
Es ist so weit. Dies ist nächste Schritt in der Entwicklung der Nahrung. Wir haben die Ernährungsweise der Menschen neu bewertet und sind zu dem Schluss gekommen, dass das Prinzip der Mutter Erde eine Notwendigkeit ist.
Pflanzen sind unsere größte Inspirationsquelle! Und um das zu zeigen, laden wir die Besucher in unseren essbarer Dschungel ein, wo wir tatsächlich Versuche durchführen und mit möglichen neuen Ergänzungen zu unserem Sortiment experimentieren können.