Koppert Cress hat sich auf Kressen, Sämlinge von einzigartigen Pflanzen, spezialisiert, die alle ihre eigene überraschende Wirkung auf unsere Sinne - Schmecken, Riechen, Tasten oder Sehen - haben.
Cressperience ist zusammengesetzt aus den Wörtern ‚Cress’ und ‚experience’, hier überraschen wir unsere Besucher, indem wir ihre fünf Sinne ansprechen.
Jeden Tag nehmen etwa 300 Personen in diesem Restaurant eine Mahlzeit ein.
Pflanzen sind unsere größte Inspirationsquelle! Und um das zu zeigen, laden wir die Besucher in unseren essbarer Dschungel ein, wo wir tatsächlich Versuche durchführen und mit möglichen neuen Ergänzungen zu unserem Sortiment experimentieren können.
Patisserie ist die wahre Perfektion süßer Versuchungen, die in Anmut und Genuss nicht zu übertreffen sind. Thieles eigener Lehrer sagte immer, die perfekte Kreation der Patisserie sei wie ein Engelsflügel und die wahre Seele der Küche.
Der Gartenbau im Westland ist weltweit ein Begriff.
Saatgut zum Keimen zu bringen, ist kein Hexenwerk. Und doch ist es eine ziemlich anspruchsvolle Aufgabe, in große Mengen gleichbleibend hohe Qualität zu liefern.
Es ist so weit. Dies ist nächste Schritt in der Entwicklung der Nahrung. Wir haben die Ernährungsweise der Menschen neu bewertet und sind zu dem Schluss gekommen, dass das Prinzip der Mutter Erde eine Notwendigkeit ist.