Bean Blossom, sapore di fagiolo fresco

Fiore viola decorativo con gusto dolce di fagiolo e cuore dal sapore croccante.

Origine
Asia
Sapore / Aroma
sapore di fagiolo fresco
Stagione
Primavera, Estate, Autunno, Inverno, Asparago, Capesante, Pasqua, Festa del papà, Festa della mamma, Fungo, Zucca, San Valentino
Immagazzinamento
Refrigerato, 2-7 °C

Sapore

Fiore viola decorativo con gusto dolce di fagiolo e cuore dal sapore croccante. 

Taste Friends

Ottimo da abbinare a piatti quali pesce, molluschi, carne di vitello, cacciagione, carni bianche con verdure. È inoltre indicato per i piatti con accenti fruttati e speziati ed i piatti vegetariani. Se abbinato a dessert o al cioccolato, Bean Blossom diventa un ingrediente distintivo.

Origine

Bean Blossom è il fiore di una leguminosa utilizzabile in vari modi e che si coltiva da sempre in India. I baccelli giovani ancora non completamente maturi vengono cotti e mangiati come fagioli verdi. Le foglie giovani vengono utilizzate crude nelle insalate mentre quelle adulte vengono cotte e mangiate come spinaci. I fiori si mangiano crudi o cotti al vapore. 

Disponibilita

Bean Blossom è disponibile tutto l'anno e può essere conservato sino a 7 giorni a temperature di 2°C - 7°C. Prodotto con sistemi di coltivazione socialmente responsabile e conforme alle norme igieniche per l'utilizzo in cucina. Il prodotto è pulito ed igienico, pronto per l'utilizzo. 

Specificazioni

Gusto
Dolce, Salato, Aspro, Amaro, Umami
Culture
Africana, Alpina, Araba, Asiatica, Balcanica, Baltica, Cinese, Creola, Olandese, Francese, Greca, Indiana, Indonesiana, Italiana, Giapponese, Coreana, Mediterranea, Nordica, Persiana, Portoghese, Russa, Spagnola, Tailandese
Imballaggio
Uso
Decorazione, Contorno
Colori
Bianco, Rosa, Viola
Piatti
Alcool, Cocktail, Crostacei, Dessert, Pesce, Frutta, Portata principale, Carne, Pasticceria, Pollame, Antipasto, Sushi, Vegetariano, Verdure
Ingredienti
Gin, Vodka, Mozzarella, Altri formaggi, Cioccolato, Gamberi, Aragosta, Granchio, Altri crostacei, Merluzzo, Anguilla, Coda di rospo, Salmone, Pesce marino, Pesce d'acqua dolce, Mollusco, Mela, Noce di cocco, Cetriolo, Olive, Pera, Piselli, Ananas, Zucca, Coniglio, Altri, Erba cipollina, Aneto, Salvia, Dragoncello, Fagioli, Manzo, Capra, Agnello, Frattaglie, Maiale, Pecora, Vitello, Carne, Tartufo, Pistacchio, Pollo, Anatra, Oca, Fagiano, Piccione, Quaglia, Tacchino, Altro pollame, Cumino, Vaniglia, Avocado, Cavolfiore, Cicoria, Cipolla, Couscous, Uovo, Riso, Tofu
Nutrienti