Uova Di Quaglia Con Tahoon Cress

Ingredienti e procedimento

Ingredienti 

  • 9 uova di quaglia sode
  • 1 cucchiaio di burro aromatizzato al Tahoon Cress
  • 2 cucchiai di Tahoon Cress essiccato
  • 1 cestino di Tahoon Cress
  • 1 cucchiaio di olio al Tahoon Cress

Procedimento

  • Ripassare le uova sode nel burro fuso aromatizzato freddo.
  • Cospargere con il Tahoon essiccato.
  • Servire le uova con Tahoon fresco e un filo di olio al Tahoon Cress.

Ricetta: Franck Pontais 

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