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Impronta di carbonio del prodotto: un’analisi delle emissioni generate da una confezione di Cress

Impronta di carbonio del prodotto: un’analisi delle emissioni generate da una confezione di Cress

Noi di Koppert Cress lavoriamo ogni giorno per ridurre il nostro impatto sul clima e sull’ambiente. Per apportare miglioramenti mirati, è fondamentale disporre di dati precisi. Ecco perché da molti anni calcoliamo la nostra impronta di carbonio aziendale (CCF), ovvero le emissioni totali della nostra organizzazione.

Tuttavia, poiché non tutti i prodotti hanno lo stesso impatto, volevamo poter gestire questo aspetto in modo ancora più preciso. Ecco perché abbiamo sviluppato anche un ‘impronta di carbonio del prodotto (PCF)’ per i nostri prodotti. Ciò comporta la mappatura delle emissioni totali di gas serra lungo l’intero ciclo di vita di un prodotto: dal seme fino allo smaltimento degli imballaggi (ovvero ‘dalla culla alla tomba’).

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COLTIVAZIONE LOCALE EUROPEA CON L’UTILIZZO ESCLUSIVO DI ENERGIE RINNOVABILI

Nel 2026, Koppert Cress compirà un nuovo passo avanti come produttore locale per l'Europa: d'ora in poi, i nostri crescioni saranno riscaldati con energia geotermica proveniente da un pozzo situato a oltre 2,3 chilometri di profondità. Si tratta di un progresso significativo e sostenibile che trasformerà i nostri metodi di coltivazione e contribuirà all'attuazione di un modello di produzione duraturo.
Per la prima volta, questa energia sostenibile alimenta tutte le nostre serre. Ciò significa che Koppert Cress chiude il rubinetto del gas e passa a una coltivazione senza energia fossile. Ne siamo orgogliosi.