- Pochodzenie
- Europa Południowa
- Smak/Aromat
- Surowy brokuł
- Pory roku
- Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Boże Narodzenie, Halloween, Grzyby, Dynia, Trufle
- Przechowywanie
- Zimno, 2-7 ° C
Smak
BroccoCress® to nazwa jadalnej rośliny marki Koppert Cress. Smak BroccoCress jest bardzo łagodny.
Taste Friends
Wspaniale komponuje się z serem. Nadaje się również do dekoracji wszelkiego rodzaju potraw, stanowi doskonałe wykończenie do zup i sosów oraz bardzo dobry dodatek do diety.
Pochodzenie
Brokuł to bardzo stare warzywo znane już w czasach rzymskich. Jest nawet starszy niż kalafior. Włosi produkują brokuły, bardzo dobrze znane w Ameryce, a od dwudziestu lat coraz bardziej popularne w Europie. Powszechnie wiadomo o właściwościach brokuła. Ten produkt ma odpowiednie składniki, a także dobrze smakuje.
Dostępność
BroccoCress jest dostępna przez cały rok i można ją łatwo przechowywać do siedmiu dni. Temperatura przechowywania tego produktu wynosi od 2 do 7°C. Optymalna temperatura dla utrzymania najlepszej jakości wynosi od 2 do 4°C.
Wyprodukowany w hodowli odpowiedzialnej społecznie, BroccoCress spełnia higieniczne standardy kuchni. Produkt jest gotowy do użycia, ponieważ jest czysty i higieniczny.
- Słodki
- Słony
- Kwaśny
- Gorzki
- Umami
Specyfikacje
- Smak
- Słodki, Słony, Kwaśny, Gorzki, Umami
- Kultury
- Afrykańska, Alpejska, Azjatycka, Australijska, Bałkańska, Bałtycka, Chińska, Kreolska, Holenderska, Francuska, Grecka, Indyjska, Indonezyjska, Włoska, Japońska, Koreańska, Śródziemnomorska, Nordycka, Północno Amerykańska, Portugalska, Rosyjska, Hiszpańska, Tajska, Turecka
- Stosowanie
- Okazały, Dekoracja, Garnirunek, Olej, Marynowanie
- Kolor
- Zielony
- Naczynia
- Śniadanie, Ser, Funkcjonalny, Dziczyzna, Grill, Obiad, Danie główne, Mięso, Makaron, Pizza, Drób, Sałatki, Kanapka, Przekąska, Zupy, Przystawki, Sushi, Dania wegańskie, Warzywa
- Przyjazne smaki
- Sery (inne), Węgorz, Ryby (słodkowodne), Kukurydza, Ogórek, Bakłażan, Mandarynka, Pomarańcza, Groch, Ananas, Dynia, Pomidor, Jelenina, Królik, Dziczyzna (inne), Szczypiorek, Pietruszka, Szałwia, Wołowina, Szynka suszona, Kozina, Jagnięcina, Podroby, Wieprzowina, Baranina, Cielęcina, Mięso (inne), Borowik szlachetny, Grzyby shiitake, Trufle, Grzyby (inne), Pistacja, Kurczak, Kaczka, Gęś, Bażant, Gołąb, Przepiórka, Indyk, Drób (inne), Czarny pieprz, Cynamon, Kminek, Papryka chili, Karczochy, Szparag, Burak, Seler, Brokuły, Marchewka, Kalafior, Cykoria, Czosnek, Imbir, Chrzan, Jarmuż, Fasola zwyczajna, Sałata, Cebula, Ziemniak, Rzodkiewka, Dynia piżmowa, Bataty (słodkie ziemniaki), Chleb, Kuskus, Jajko, Lukrecja, Oliwa z oliwek, Nasiona dyni, Ryż, Wodorosty, Sos sojowy, Tofu
- Składniki odżywcze
- Molibden (ug), Sulforafan
- Synonimy
- Sulforaphan, Superfood, Rzeżucha brokułowa, Zdrowa rzeżucha, Zdrowe jedzenie, Rzeżucha antyoksydacyjna, Rzeżucha dla sportowca
Powiązane Przepisy
Also interesting