Sweet Peeper Agridoce
Ingredientes
- Sweet Peeper
- Vinagre
- Açúcar
- Água gelada
Método
- Faça uma mistura de açúcar com água gelada em partes iguais (1:1).
- Crie um molho agridoce com vinagre e água gelada com açúcar (1:1).
- Adicione o Sweet Peeper ao molho agridoce.
- Infuse a vácuo.
- Use como um componente de vegetal agridoce surpreendente em um prato.
Prazo de validade
- Permanece bom na geladeira por vários dias.
Receita: Eric Miete
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