Entdecke die Fivola Blossom
Kategorie: World of Plants
Koppert Cress präsentiert mit Stolz die Fivola Blossom – eine essbare Blume, die nicht nur Gerichte schmückt, sondern auch Geschichten erzählt.
Eine uralte Blume, die verzaubert und bereichert
Koppert Cress präsentiert mit Stolz die Fivola Blossom. Mit ihrem angenehm würzigen Bittergeschmack, blumigen Noten und einem Hauch von Nelke veredelt die Fivola Blossom jedes Gericht. Besonders die duftenden Varianten hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Die kleinen, aber auffälligen Blüten reichen von zartem Rosa bis zu tiefem Pink, mit überraschenden Ausreißern in Rot, Lila, Weiß und mehrfarbig. Ein Fest für Augen und Gaumen.
Geschmack mit Geschichte, Fivola Blossom
Schon seit der Antike verziert die Fivola Blossom Speisen auf der ganzen Welt – wegen ihres feinen Geschmacks und ihrer bioaktiven Inhaltsstoffe, die ihr einen festen Platz in traditionellen Küchen und der Heilkunde verschafft haben. Vom antiken Griechenland bis zu den Kaisern Chinas wurde diese Blume geschätzt, gelobt und gegessen.
Heute glänzt die Fivola Blossom als Geschmacksgeberin und Dekoration in einer Vielzahl von Gerichten: von frischen Salaten und raffinierten Sandwiches bis zu aromatischen Gelees, geschmackvollen Kuchen und sogar als feine Duftnote in Essig und Wein. Eine besondere Entdeckung? Die Blütenblätter sind Teil der geheimen Rezeptur des berühmten französischen Likörs Chartreuse – eine wahre Hommage an Handwerkskunst und Natur.
Eine Blume mit Bedeutung, Fivola Blossom
Aus den weiten Naturgebieten Nordchinas und der Mongolei stammend, wächst die Fivola Blossom zu einer eleganten Pflanze von 30 bis 50 Zentimetern Höhe. In der traditionellen chinesischen Kräutermedizin, unter dem Namen „Qumai“, wird die Blume seit über 2000 Jahren zur Förderung der Verdauung und Vitalität eingesetzt.
Die Fivola Blossom bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine reiche Geschichte auf den Teller. Mit ihrer anmutigen Erscheinung und ihrer langen Historie bietet sie Köchen, Patissiers und Geschmacksvisionären weltweit die Möglichkeit, Gerichte nicht nur schöner, sondern auch bedeutungsvoller zu gestalten.
„Die Fivola Blossom, die neue essbare Blume, ist elegant in ihrer Form und vielseitig in der Küche. Ich würde sie als florale Raffinesse beschreiben, die nicht nur den Teller ziert, sondern auch das Gericht veredelt. Eine essbare Blume, die kulinarische Kreativität buchstäblich erblühen lässt“ – Demi Rose Annokkee, Chefköchin des Restaurants Miss Jones.
Verfügbarkeit und Lagerung
Fivola Blossom ist ab sofort ganzjährig erhältlich, farblich sortiert verpackt (50 Stück pro Schachtel). Bei kühler Lagerung (2–7 °C) bleibt sie mindestens 7 Tage frisch und schön.
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