Sansho Zuckerwasser

Zutaten

  • Sansho Leaves
  • Zucker
  • Wasser

Anleitung

  • Zuckerwasser aus 7 Teilen Zucker und 10 Teilen Wasser herstellen.
  • Erhitzen Sie das Zuckerwasser
  • Die Sansho Leaves in das Zuckerwasser geben und in einen Einweichtopf legen
  • Vakuumieren und 2 bis 3 Tage durchziehen lassen

Rezept: Eric Miete

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