Rollitos de primavera

Ingredientes

  • Papel de arroz 4 papeles
  • Hippo Tops 
  • Ghoa Cress ¼ bandeja
  • Salad Pea 
  • Limon Cress ¼ bandeja
  • Mango ¼ 
  • Semillas de sésamo 1 cuchara
  • Salsa de soja dulce 4 cucharas
  • Yuzu 1 cucharadita de café
  • Kaffir Lime Leaves 4 pizcas de polvo

Corte el mango a lo largo en trozos. Mezcle la salsa de soja con el Yuzu y deje reposar. 

Sumerja el papel de arroz en un bol con agua fría y coloque sobre una tabla de cortar. Coloque el cress, los Hippo Tops y el mango en el centro del papel de arroz. 

Envúelvalo con firmeza y guarnezca con la mezcla de soja/yuzu y algunas semillas de sésamo.

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