Caldo Vegetal De Daikon Cress
Ingredientes Y Método
Ingredientes
- 4 tazas de Daikon Cress
- 1,5 lt agua
Método
- Vierta el agua fría en una cacerola.
- Añada el Daikon Cress recién cortado al agua fría y llévelo a ebullición.
- Dejar hervir durante 5 minutos y retirar del fuego.
- Dejar infusionar hasta que se enfríe por completo.
- Pasar el caldo a una botella hasta su utilización.
Receta: Franck Pontais
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