Manifeste

Saine, fraîche et végétale : l'alimentation à valeur ajoutée. Nous prônons une alimentation à valeur ajoutée, c'est-à-dire une alimentation savoureuse et préparée avec soin. Pour ce faire, nous mettons en avant nos cress, nos micro-végétaux et autres surprenants aromatisants. Ces ingrédients apportent des saveurs uniques dans la forme la plus pure qui soit. La saveur de la nature.

Notre approche est une ode au chef. Le chef qui voit la cuisine comme une aventure. Le chef qui pétrit ses plats de saveur, de beauté et de surprise. Le chef qui conçoit la nourriture saine avant tout comme la nourriture du plaisir. Le chef qui partage son inspiration, cuisine avec passion et utilise les meilleurs ingrédients. Le chef qui offre une nouvelle perspective sur l'alimentation. Ce chef contribue à notre santé, notre bien-être et notre bonheur. Ce chef fait la différence.

Les chefs nous inspirent et nous voulons aussi les inspirer. Ensemble, nous créons de nouvelles saveurs et nous utilisons les légumes dans une nouvelle perspective. Nous voulons essayer autrement. « Cressperience » est l'expression de cette envie d'autre chose. Cressperience, c'est un voyage initiatique dans la jungle alimentaire qui débouche sur des créations gastronomiques basées sur nos découvertes et les meilleurs ingrédients de la nature. Nous célébrons les bienfaits d'une alimentation saine avec des chefs venus des quatre coins du monde. Nous puisons des saveurs, de l'aventure, de la créativité et du bien-être dans le monde des plantes pour améliorer notre alimentation.

"Changeons notre regard sur l'alimentation"

Koppert Cress veut changer les regards sur l'alimentation et la santé. Comme tout changement, celui-ci doit commencer en nous-mêmes. Sur notre lieu de travail, nous cherchons comment normaliser les regards sur la nourriture et notre approche du travail. Pour être plus heureux et en meilleure santé. Et nous encourageons les autres à faire de même. Nous sommes convaincus qu'il faut penser grand et viser haut. Mais tous les changements commencent de manière modeste : pour nous comme pour notre entreprise.

La nature est notre plus grand fournisseur et le monde notre plus grande source d'inspiration. Nous voulons donc les préserver. Nous sommes ambitieux sur la durabilité et nous voulons donner l'exemple sur les formes de travail qui contribuent à réparer notre planète. Pour ce faire, nous nous appuyons sur des technologies innovantes, des moyens écologiques et une grande dose de passion et de créativité.

Quand travail rime avec passion, travailler devient un plaisir. Une source de joie. Nous nous faisons confiance les uns les autres pour que puissent s'exprimer notre passion et notre créativité. De cette manière, les idées peuvent s'épanouir et nos différences sont autant d’atouts. Cela se traduit par de meilleurs résultats pour l'entreprise mais aussi par une satisfaction, un plaisir et une croissance personnelle.

Koppert Cress veut être le fer de lance du secteur horticole. Nous voulons mener, inspirer et aider. En nous appuyant sur une coopération durable avec nos partenaires, nos clients et notre réseau. Ainsi seulement pourrons-nous enjoindre d'autres acteurs à venir nous aider dans notre mission : changer les regards sur l'alimentation. Pour nous faire entendre, nous montons sur le devant de la scène et sur les barricades. Nous portons haut la voix de notre secteur.

Nous sommes Koppert Cress. Nous travaillons avec passion, plaisir et créativité pour changer les regards sur l'alimentation. Car : « Nous sommes convaincus qu'une alimentation de qualité est la clé d'une vie saine ».

Avançons ensemble sur cette voie.

Koppert Cress