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Dans une quête de tous les instants, Koppert Cress est continuellement à la recherche d'ingrédients naturels innovants, susceptibles d'être utilisés par les professionnels de la gastronomie pour intensifier la saveur, l'arôme et la présentation de leurs plats. Des produits qui répondent aux exigences de plus en plus strictes des restaurants du monde entier. Ces cress sont de jeunes plantes fraîchement germés d'herbes aromatiques 100 % naturelles. Ces plantes offrent une saveur et un arôme dont la fraîcheur et l’intensité sont uniques aux jeunes plantes.