Recettes, Délicieuses créations avec Koppert Cress

Châtaignes grillées et sel de Tahoon Cress

Franck Pontais

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Choux de Bruxelles et chorizo épicé Shiso Purple, Adji Cress

Franck Pontais

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Salade de carottes jaunes et cerfeuil au nori, sésame et thé glacé

Frank Fol – The Vegetables Chef®

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Ragoût d'oignons rôtis aux champignons de Paris et à la bière

Frank Fol – The Vegetables Chef®

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Chou-fleur violet à tremper dans une légumaise de truffe Vene Cress

Frank Fol – The Vegetables Chef®

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French toast aux œufs et carottes violettes rôties

Franck Pontais

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Poireaux, saumon fumé et vinaigrette au Rock Chives

Franck Pontais

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Gratin de chou-fleur épicé

Franck Pontais

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Soupe miso aux bettes à carde

Franck Pontais

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Légumes de terre et bouillon BroccoCress

Franck Pontais

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Omelette de pommes de terre au chou braisé

Franck Pontais

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French toast aux framboises et à la banane

Franck Pontais

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