Serre innovante, Koppert Cress
Faire germer des graines n’est pas sorcier. Ce qui est compliqué, est de pouvoir assurer une qualité constante sur d’importante quantité, car le seul moyen d’y parvenir est de maîtriser absolument tous les aspects de la production.
We are growers
Les serres jouent un rôle décisif à cet égard et sont la raison pour laquelle Koppert Cress accorde une grande attention aux sites de production et aux techniques utilisées. Un éclairage LED efficace et une gestion innovante du climat et de l'eau sont les piliers indispensables pour y parvenir.
Nouvelle construction
La section la plus récente des serres Koppert Cress est équipée des dernières technologies contribuant à une production de qualité supérieure : Systèmes JSK, éclairage LED, chauffage par le sol, récupération de chaleur, tables roulantes automatisées, filets anti-insectes, trois différentes toiles d’ombrages, barrières d’arrosage…etc. Grâce à cette extension, nous sommes à la pointe de la technologie - et ce, pour quelques années encore!
Système JSK
Le JSK est un système de chauffage et de refroidissent novateur installé entre les tables de culture de la serre. Ce système aspire l’air au-dessus des plantes et – en fonction de la saison – le refroidit, réchauffe ou déshumidifie avant de le renvoyer vers la serre par le bas. Ainsi, Koppert Cress peut s’adapter rapidement et avec précision aux différents changements météorologiques, mais également stocker la chaleur et le froid dans le système de SCF (stockage de la chaleur et du froid) pour les utiliser de manière plus durable.
Éclairage LED
Lorsque la lumière du soleil est trop faible, nous utilisons dans nos nouvelles serres des lampes LED qui fournissent un éclairage supplémentaire aux cultures. Des essais de longue haleine ont démontré que, pour bien se développer, les micro-pousses ont besoin d’une lumière principalement rouge avec une petite dose de bleu. La lumière rouge est en effet celle que les plantes absorbent le mieux, ce qui la rend parfaite pour stimuler leur croissance. Les micro-pousses ont toutefois besoin d’une petite quantité de lumière bleue car celle-ci a un impact sur leur forme. La lumière mauve/rose qui baigne la serre résulte donc du mélange de ces deux couleurs.
