Petit Pierre Robert com brie derretido, grissini e Fivola Blossom

Ingredientes

• Fivola Blossom
• Petit Pierre Robert (mini ou em cubos)
• Mini grissini
• Amêndoas torradas
• Brie (ligeiramente derretido)
• Rábano (em fatias finas)
• Sementes de romã

Método

• Faça pequenos orifícios no Petit Pierre Robert e insira os mini grissini com cuidado.
• Disponha as amêndoas torradas ao redor do queijo para adicionar crocância.
• Regue com pequenas quantidades de brie ligeiramente derretido sobre e em volta do queijo.
• Acrescente fatias finas de rábano para um toque fresco e picante.
• Separe a Fivola Blossom em pétalas e disponha-as de forma lúdica junto ao brie.
• Finalize com sementes de romã por cima para conferir frescura, cor e suculência.

Chef: Eric Miete