Scopri Fivola Blossom
Categoria: World of Plants
Koppert Cress lancia con orgoglio Fivola Blossom – un fiore commestibile che non solo abbellisce i piatti, ma racconta anche storie.
Un fiore antico che incanta e arricchisce
Koppert Cress lancia con orgoglio Fivola Blossom. Con il suo piacevole amaro speziato, Fivola Blossom conferisce note floreali e un delicato sentore di chiodi di garofano. Le varietà profumate sono davvero impressionanti. I fiori, piccoli ma visivamente sorprendenti, vanno dal rosa tenue al rosa intenso, con tocchi imprevisti di rosso, viola, bianco e multicolore. Una festa per gli occhi e per il palato.
Un sapore antico, Fivola Blossom
Fin dall’antichità, Fivola Blossom ha decorato piatti in tutto il mondo – non solo per il suo sapore raffinato, ma anche per i suoi componenti bioattivi, preziosi in cucina e in medicina tradizionale. Dalla Grecia antica fino agli imperatori cinesi, questo fiore è stato amato, celebrato e consumato.
Oggi, Fivola Blossom è protagonista, come aroma e decorazione, in un’ampia varietà di piatti: insalate fresche, sandwich raffinati, gelatine aromatiche, torte gustose e persino per profumare delicatamente aceti e vini. Una curiosità? I petali fanno parte della ricetta segreta del celebre liquore francese Chartreuse – un vero omaggio all’artigianato e alla natura.
Un fiore significativo, Fivola Blossom
Originaria delle vaste regioni naturali della Cina settentrionale e della Mongolia, Fivola Blossom cresce fino a 30-50 cm di altezza. Nella medicina tradizionale cinese, nota come "Qumai", viene usata da oltre 2000 anni per favorire la digestione e dare vitalità.
Fivola Blossom aggiunge non solo sapore, ma anche storia al piatto. Con il suo aspetto elegante e il suo ricco passato, offre a chef, pasticceri e creatori di gusto in tutto il mondo la possibilità di rendere ogni piatto non solo più bello, ma anche più significativo.
« La Fivola Blossom, il nuovo fiore commestibile, è elegante nella forma e versatile in cucina. La descriverei come una raffinatezza floreale che non solo impreziosisce il piatto, ma esalta anche la preparazione. Un fiore commestibile che fa letteralmente sbocciare la creatività culinaria » – Demi Rose Annokkee, chef del ristorante Miss Jones.
Disponibilità e conservazione
Fivola Blossom è disponibile tutto l’anno, confezionata per colore (50 pezzi per scatola). Se conservata in frigorifero (2–7 °C), mantiene bellezza e freschezza per almeno 7 giorni.
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