Apple Blossom, frischsauer, grüne Äpfel

Kategorie: Flowers

Apple Blossom eignet sich gut zur Verfeinerung von Desserts und Cocktails.

Herkunft: Afrika, Asien, Süd Amerika, Süd Europa
Geschmack / Aroma: frischsauer, grüne Äpfel
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter, Jakobsmuscheln, Vatertag, Muttertag, Auster, Valentinstag
Lagerung: Kalt, 2-7 °C

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Geschmack

Apple Blossom ist eine dekorative, herzförmige Blüte mit dem frisch-säuerlichen Geschmack grüner Äpfel.

Geschmacksfreunde

Die Kombination mit Schalen- oder Krustentieren oder Räucherfisch verleiht den Gerichten das gewisse Etwas. Apple Blossom ist der elegante Apfelakzent auf dem Teller.

Herkunft

Apple Blossom sieht nicht nur schön aus. Sie stammt aus einer Pflanzengruppe, von der nur wenige essbar sind. Diese Sorte wurde umfassend geprüft und ist bedenkenlos genießbar.

Verfügbarkeit

Der Apple Blossom ist ganzjährig erhältlich und kann bis zu sieben Tagen zwischen 2-7°C aufbewahrt werden.

Umweltbewusst unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit produziert, entspricht der Apple Blossom den Ansprüchen heutiger Lebensmittel, den Grundlagen der modernen Küche. Die Produkte sind sofort verwendbar, denn sie werden sauber und hygienisch angebaut.

Nachhaltigkeit

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Spezifikationen

Geschmack: Süss, Salzig, Sauer, Bitter, Umami
Kulturen: Afrikanisch, Alpin, Asiatisch, Kreolisch, Französisch, Indonesisch, Italienisch, Japanisch, Spanisch
Verwendung: Dekorieren, Garnierung
Farben: Rot
Gerichte: Alkohol, Cocktail, Nachspeise, Fisch, Obst, Gebäck, Vorspeise, Sushi, Vegetarisch, Gemüse, Wasser
Kongeniale Partner: Gin, Rum, Wodka, Mozzarella, Käse (andere), Schokolade, Garnelen, Hummer, Krabbe, Krebstiere andere, Kabeljau, Aal, Seeteufel, Lachs, Fisch (Salzwasser), Fisch (Süßwasser), Schalentiere, Apfel, Banane, Kokosnuss, Mandarine, Mango, Pfirsich, Birne, Erbsen, Ananas, Kürbis, Basilikum, Fenchel, Minze, Salbei, Auster, Vanille, Avocado
Lateinischer Name: Begonia
Synonyme: essbare Blüten, Apfelblüte, Herzblüte, Rote Blüte, Saure Blüte, Liebesblüte, Granny Smith, Valentinstag, Valentinsblüte
Abmessungen: 1,5 bis 2 cm
Mikrobiologische Grenzwerte: "Pathogene: Salmonellen Abwesend in 25 g, Listeria monocytogenes Abwesend in 25 g, Staphylococcus aureus <1.105 kve pro g, Bacillus cereus <1.105 kve pro g, EHEC/STEC Abwesend in 25 g"