Bean Blossom, frischer Bohnengeschmack

Dekoratives violettes Blümchen mit einem süssen Bohnengeschmack und einem knusprigen Kern.

Herkunft
Asien
Geschmack / Aroma
frischen Bohnengeschmack
Jahreszeit
Frühling, Sommer, Herbst, Winter, Spargel, Jakobsmuscheln, Ostern, Vatertag, Muttertag, Pilz, Kürbis, Valentinstag
Lagerung
Kalt, 2-7 °C

Geschmack

Dekoratives violettes Blümchen mit einem süssen Bohnengeschmack und einem knusprigen Kern.

Geschmack Freunde

Lässt sich gut kombinieren mit Sommergerichten, wie Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch, Geflügel. Ausgezeichnet für Sommergemüse, Gerichte mit pikant-fruchtigen Einflüssen und vegetarische Gerichte geeignet. Bean Blossom verleiht Desserts oder Schokolade eine ganz besondere Note.

Herkunft

Bean Blossom ist die Blüte eines auf verschiedene Weise verwendeten Hülsenfrüchtlers und gleichzeitig eines der ältesten gezüchteten Gewächse. Es handelt sich um ein Gewächs, das in Indien seit jeher angebaut wird. Die jungen, noch nicht ausgewachsenen Schoten werden gekocht und wie grüne Bohnen gegessen. Die jungen Blätter kommen roh in Salate, während die ausgewachsenen Blätter gekocht wie Spinat gegessen werden. Die Blüten isst man roh oder gedämpft.

Verfügbarkeit

Die Bean Blossom ist ganz Jährlich erhaltbar und kann bis zu sieben Tage aufbewahrt werden bei einen Temperatur von 2-7°C. Produziert in einen Gesellschaftlich vertretbaren Anbau, erfüllt die Bean Blossom an die hygienische normen in die Küche. Sie können dieses Produkt sofort verwenden, weil es sauber und hygienisch angebaut wird.

Spezifikationen

Geschmack
Süss, Salzig, Sauer, Bitter, Umami
Kulturen
Afrikanisch, Alpin, Arabisch, Asiatisch, Balkanisch, Baltisch, Chinesisch, Kreolisch, Niederländisch, Französisch, Griechisch, Indisch, Indonesisch, Italienisch, Japanisch, Koreanisch, Mediterran, Nordisch, Persisch, Portugiesisch, Russisch, Spanisch, Thai
Verpackung
Verwendung
Dekorieren, Garnierung
Farben
Weiß, Rosa, Lila
Gerichte
Alkohol, Cocktail, Krebstiere, Nachspeise, Fisch, Obst, Hauptgericht, Fleisch, Gebäck, Geflügel, Vorspeise, Sushi, Vegetarisch, Gemüse
Kongeniale Partner
Gin, Wodka, Mozzarella, Käse (andere), Schokolade, Garnelen, Hummer, Krabbe, Krebstiere andere, Kabeljau, Aal, Seeteufel, Lachs, Fisch (Salzwasser), Fisch (Süßwasser), Schalentiere, Apfel, Kokosnuss, Gurke, Oliven, Birne, Erbsen, Ananas, Kürbis, Hase, Wildfleisch (andere), Schnittlauch, Dill, Salbei, Estragon, Bohnen, Rindfleisch, Ziege, Lamm, Innereien, Schweinefleisch, Schaf, Kalbfleisch, Fleisch, Trüffel, Pistazie, Hähnchen, Ente, Gans, Fasan, Taube, Wachtel, Truthahn, Geflügel (andere), Kreuzkümmel, Vanille, Avocado, Blumenkohl, Chicoree, Zwiebel, Couscous, Ei, Reis, Tofu
Nährstoffe

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