Kyona Mustard Cress, Milder Senf mit einem Hauch Blumenkohl

Kyona Mustard Cress hat einen milden Senfgeschmack mit einem Hauch Blumenkohl.

Herkunft
Nord Europa
Geschmack / Aroma
Milder Senf mit einem Hauch Blumenkohl
Jahreszeit
Frühling, Sommer, Herbst, Winter, Spargel, BBQ, Vatertag, Wild, Halloween, Pilz, Muscheln, Kürbis, Trüffel
Lagerung
Kalt, 2-7 °C

GESCHMACK

Kyona Mustard Cress hat einen milden Senfgeschmack mit einem Hauch Blumenkohl. Ihre Farbe verleiht der Kresse einen verspielten Charakter.

GESCHMACK FREUNDE

Kyona Mustard Cress harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Fleisch- und Fischgerichten, wie Tournedos oder Rochenflügel. Außerdem passt die Kresse gut zu Kohl und Kartoffeln.

HERKUNFT

Kyona Mustard Cress ist ein urholländisches Produkt, das bis heute in den Niederlanden produziert wird. Viele denken bei den gelb blühenden Feldern im Sommer an Raps. Auf vielen dieser Felder blüht jedoch nicht der Raps, sondern Senf. Senf wird vor allem als Gründünger gesät. Bei Koppert Cress und bei der Senfindustrie stehen jedoch die Samen im Mittelpunkt.

VERFÜGBARKEIT

Kyona Mustard Cress ist ganzjährig erhältlich und kann bis zu sieben Tage zwischen 2-7°C aufbewahrt werden. Umweltbewusst unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit produziert, entspricht Kyona Mustard Cress den Ansprüchen heutiger Lebensmittel, den Grundlagen der modernen Küche. Die Produkte sind sofort verwendbar, denn sie werden sauber und hygienisch angebaut.

ALLERGIEHINWEIS

Senf ist ein bekanntes Allergen. Kyona Mustard Cress ist kein echter Senf, enthält jedoch den Stoff, der die Senfallergie auslöst.

Spezifikationen

Geschmack
Bitter, Umami
Kulturen
Afrikanisch, Alpin, Australisch, Balkanisch, Baltisch, Niederländisch, Französisch, Nordisch, Nord Amerikanisch, Russisch, Türkisch
Verpackung
Solitair (16 st), CressSingle, CressSleeve
Verwendung
Dekorieren, Garnierung, Marinieren, Beizen / Einlegen, Räuchern, Scharf anbraten / Im Wok braten
Farben
Braun
Gerichte
Frühstück, Krebstiere, Fisch, Wild, Grill, Mittagessen, Hauptgericht, Fleisch, Pasta, Pizza, Geflügel, Salat, Sandwich, Snack, Suppe, Vorspeise, Vegetarisch, Gemüse
Kongeniale Partner
Käse (andere), Garnelen, Hummer, Krabbe, Krebstiere andere, Kabeljau, Aal, Fisch (Salzwasser), Schalentiere, Apfel, Mais, Gurke, Aubergine, Ananas, Kürbis, Tomate, Hirsch, Hase, Wildfleisch (andere), Basilikum, Minze, Petersilie, Ameisen, Insekten (andere), Rindfleisch, Getrockneter Schinken, Ziege, Lamm, Innereien, Schweinefleisch, Schaf, Kalbfleisch, Fleisch, Steinpilze, Shiitake Pilze, Trüffel, Pilze (andere), Pistazie, Walnuss, Hähnchen, Ente, Gans, Fasan, Taube, Wachtel, Truthahn, Geflügel (andere), Coquilles, Auster, Tintenfisch, Zimt, Kreuzkümmel, Senf, Salz, Vanille, Artischocken, Spargel, Avocado, Staudensellerie, Brokkoli, Karotte, Blumenkohl, Chicoree, Knoblauch, Ingwer, Grüner Salat, Zwiebel, Kartoffel, Pompoen, Süßkartoffel, Brot, Couscous, Ei, Olivenöl, Kürbiskerne, Reis, Seetang, Soja sauce, Tofu
Nährstoffe
Vitamin A, Vitamin C, Calcium

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