Avocado Linsen Burger mit Garden Cress

(Für 4 Personen)

• 4 Hamburgerbrötchen (wir haben das italienische Brötchen wegen der knusprigen Kruste und des leichten Oreganogeschmacks gewählt)
• 2 Avocados
• 1 Tasse Gartenkresse
• 4 Linsenburger
• 200g Spinat
• Olivenöl

• Grillen Sie die Linsenburger auf dem Grill mit etwas Olivenöl.
• In der Zwischenzeit können Sie die Brötchen in zwei Hälften schneiden (auf Wunsch beide Seiten kurz auf den Grill grillen).
• Decken Sie das Brötchen mit einer Hand voll Spinat.
• Legen Sie den Linsenburger darauf.
• Dann die Avocados halbieren, in Scheiben schneiden und auf den Burger legen.
• Den Burger mit der Gartenkresse garnieren und…

Guten Appetit!

Source: Grown