Rezepte, Köstliche Koppert Cress Kreationen

Schokolade, Trüffel, Sellerie und Citra Leaves

Baptiste Heugens

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Schokolade, Kefir, Lychee

Lena Wunder

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Kalte Coulis von frischen Erbsen und Zitronenkonfit

Franck Pontais

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Kabeljau, Langustinen und Sweet Peeper

Edwin van den Heijkant

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Ente mit Klößen und Rotkohl

Danny Schwabe

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Kokosnuss-Macarons mit Ghoa Cress

Grown

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Cornabria Blossom, Atsina Cress und Praline mit Kakao Sand

Marcel Fischer

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Schokoladen-eiscreme mit Dushi Button

Hidde de Brabander

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Schokolade, Ingwereiskrem & Olive Crunch, Limon Cress und Cardamom Leaves

Jan Hartwig & Thomas Barosch

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Kokosnuss und Cardamom Leaves Panna Cotta, Majii Leaves in Cardamom Sirup

Franck Pontais

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Kalte Japanische Spinnenkrabbe mit Meeres und Kressegeschmack

Restaurante Akelare

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Kokosnuss - Lychee - Gin Cocktail

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