Recetas, Recetas deliciosas de Koppert Cress

Perdiz de Methi Malai

Jomon Kuriakose

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Helado Yka Leaves, Shiso Leaves Purple y Cabernet Franc grape juice

Jordi Guillem

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Pannacota de Cardamom Leaves y sirope de Yka Leaves

Franck Pontais

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Ciervo en sandwich con truffle gravy y Motti Cress

Grischa Herbig

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Berenjena, anguila ahumada, piel de pollo y Persinette Cress

Alex Haupt

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Delicia de pascua

Franck Pontais

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Huevos cruijientes de pascua

Franck Pontais

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Gambas Holandesas, tartar de ternera, verduras agridulces

Nicky Quarz

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Pato, café, higo, Tahoon Cress

Mathias Maucher

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Hígado de pato, hibisco, ruibarbo, Jasmin Blossom

Baptiste Heugens

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Trompetas de la muerte, espárragos, guisante, perejil

Anton Schmaus

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Postre con Jasmine Blossom

Hidde de Brabander

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