agrumes, frais, menthe
poivre noir
petit-pois cru
gelée, aqueuse, légèrement aigre-douce
umami
anis aromatique, avec une pointe d'estragon
acidulé, pommes vertes
anis sucré, réglisse avec des tonalités de fenouil
basilic
haricot frais
frais, salé, saumâtre