Vinaigre infusé aux Zallotti Blossom

Ingrédients

• 3 tiges de Zallotti blossom 
• 220 ml de vinaigre blanc 

Méthode pour l’infusion 

• Versez le vinaigre blanc dans une casserole et ajoutez-y les tiges de Zallotti.  
• Porter à ébullition pendant 2 minutes et retirer du feu. 
• Placer une assiette ou un couvercle sur la casserole et laisser infuser jusqu'à refroidissement complet. 
• Verser dans un bocal et réserver jusqu'à utilisation. 

Recette: Franck Pontais