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Délicieuses créations avec Koppert Cress
Fricassée aux chanterelles, courgette et œufs de caille frits
Franck Pontais
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Figues à la vapeur et baba ghanoush
Franck Pontais
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Fleurs de courgette tempura et tofu, humous a l’Atsina Cress
Franck Pontais
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Fleur de courgette, œuf dur, sauce légère à la moutarde
Franck Pontais
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Banane caramélisées et groseilles à maquereau, caramel sauce soja
Franck Pontais
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Carpaccio de pêche et mini carrots, sauce yaourt au Ghoa Cress
Franck Pontais
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Tarte aux myrtilles et citron
Franck Pontais
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Tacos au maïs doux et à la salsa de tomate
Franck Pontais
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Tacos à la brouillade de tofu épicé et tomate
Franck Pontais
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Tacos à la guacamole et tomates fraiche
Franck Pontais
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Ratatouille au curry et couscous (bol)
Franck Pontais
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Curry de pommes de terre et oignons, pain au yaourt
Franck Pontais
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