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Délicieuses créations avec Koppert Cress
Tartare de légumes crus de broccoli, chanterelles et Affilla Cress
Frank Fol - The Vegetables Chef®
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Hareng avec Vent Cress, échalote au vinaigre, baies de goji et pain au pumpernickel
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Soupe froide de chou marin
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Purée de petit-pois, crumble au curry, asperges blanches et Affilla Cress
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Tarte aux fraises
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“Mac” champignons
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Pesto au BroccoCress
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Chou blanc rôti lentement à sauce teriyaki
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Asperges et sauce Mornay
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Irish coffee
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Crêpes aux carrots, fourrées aux épinards et fromage blanc
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Sechuan Buttons soufflés congelés avec biscuit sablé Sechuan Buttons
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