Laser Point
Ingredienti e procedimento
Ingredienti
- 30ml Sechuan Buttons Infused Aquavit*
- 30ml liquore al mastice
- 30ml liquore alla genziana
- 30ml sciroppo di zafferano
- 30ml succo di limone
Metodo
Throwing
Servire in Top Class 350ml con ice chunk
Garnish: Sechuan Button
Preparazione – Sechuan Buttons Infused Aquavit
- 15 Sechuan Buttons
- 250ml aquavit
Schiacciare i fiori nell’aquavit e lasciare macerare 12 giorni. Filtrare con carta filtro.
Ricetta: Andrea Arcaini - Rita Cocktails Milano
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